Voyage à cheval de 7 jours "Le Grand Causse" du Larzac
vendredi 3 août 2012, par
Le « Grand Causse » du Larzac
Le Grand Causse !… Plateau calcaire aride, immenses « steppes » battues par les vents coupées de verdoyantes vallées. Pays par excellence des moutons, connu par son célèbre fromage de brebis le « Roquefort » .
Appartenant aux « Templiers » (XIIème) puis aux « Hôspitaliers de St Jean de Jérusalem » (XVème), ils installèrent des Commanderies, Ste. Eulalie de Cernon, la Couvertoirade, la Cavalerie, nous leurs devons les fortification actuelles .
Le Larzac fut le théatre d’une révolte des paysans « Gardarem lou Larzac » contre l’Armée qui dura 10 ans (1970 / 1980). Ils montèrent sur Paris à pied avec des troupeaux de brebis et ils obtinrent gain de cause. Leur emblème ! « La Cardabelle » très grand chardon jaune servant de « Baromètre » que l’on retrouve cloué sur les portes des maison.
Programme du voyage à cheval Le "Grand Causse" du Larzac.
Veille : accueil - transfert
Débriefing autour d’un bon repas en table d’hôte et nuit à "l’Auberge des Causses". Chambres à partager.
1er Jour : LA VACQUERIE - GAILLAC
Transfert jusqu’à l’élevage de Pur-Sang Arabe "Séranne Larzac" à la la Cave. Prise de contact avec les chevaux, affectations. Départ de la randonnée. Premier contact avec le « Grand Causse » nous chevauchons a travers les steppes arides battues par les vents, pique-nique à l’entrée du Caylar, traversée de son "Désert blanc " (roches ruiniformes) jusqu’à la Couvertoirade. Visite de la vieille citadelle des « Hôspitaliers de Malte ». La Ferme équestre de Gaillac
Nuit au gîte de « Gaillac ». Dortoir, repas en table d’hôte.
2éme jour : GAILLAC - MONTREDON
Nous chevauchonssur les grands espaces du "Grand Causse", l’Hôspitalet du Larzac, pique-niqueà la Cavalerie, par le camp militaire du Larzac, le typique hameau Caussenard de la Blaquière, Montredon
Nuit au gîte de « Montredon » . Dortoir, repas en table d’hôte.
3éme jour : MONTREDON - AIGUEBONNE
Le hameau abandonné des Mares, descente dans les gorges de la Dourbie, pique-nique au bord de la rivière. Montée sur le Causse Noir, visite de l’élevage de bisons du Canada de « Randal », descente dans la vallée du Trévezel, Aiguebonne .
Nuit en gîte équestre à « Aiguebonne » . Chambres à partager, repas en table d’hôte.
4ème jour : AIGUEBONNE - SAUCLIERE
Nous quittons la vallée du Trévezel pour monter sur le petit Causse de Comeiras, le Col de la Pierre Plantée sur la montagne du Lingas, le "Causse Bégon", pique-nique à Nant, retour sur le Causse du Larzac, Sauclière.
Nuit au gîte équestre le « Caussanel » . Chambres à partager, repas en table d’hôte .
5ème jour : SAUCLIERE - ST.MAURICE DE NAVACELLES
Trés longue étape pour rejoindre Navacelles. Nous quittons le Larzac pour découvrir le "Causse de Campestre", les villages de Sorbs, Latude, nous marchons à vue pour rejoindre les Gorges de la Vis, pique-nique au magnifique point de vue du « Cirque de Navacelles » dans les Gorges de la Vis, le village de St. Maurice, le Coulet .
Nuit au gîte du « Coulet ». Dortoir, repas en autonomie.
6ème jour : ST.MAURICE DE NAVACELLES - ST.GUILHEM LE DESERT
Nous franchissons la montagne de la Séranne qui borde la partie Sud- Est du Larzac avec un splendide point de vue au loin sur le "Pic St.Loup et la Méditerrannée. Pique-nique au hameau des Lavagnes, grande descente à pied vers la vallée de l’Hérault et St.Guilhem du Désert. Superbe sentier dans les rochers, l’Hermitage de « Notre Dame de Belle Grâce », St.Guilhem. Nuit à la « Taverne de l’ Escuelle ». Chambres à partager, repas à l’auberge.
7ème jour : ST.GUILHEM LE DESERT - LA VACQUERIE
Nous remontons sur la Séranne par le chemin des Moines, les « Fenêstrel », surplombant le cirque de l’Infernet, le Pic St.Baudile dominant à 360° la plaine de l’Hérault, pique-nique vers la Bergerie d’Aziro, St.Pierre de la Fage. Retour sur le "Grand Causse du Larzac" et arrivée à l’élevage Séranne Larzac à la Cave.
Nuit à "l’Auberge des Causses". Chambres à partager, repas en table d’hôte. 1/2 pension en supplément à régler directement à l’hébergeur ( environ 40 €)
8ème jour (Facultatif) : DISPERSION - TRANSFERT
Dispersion après le petit-déjeuner, transfert jusqu’à la gare de Montpellier.
Organisation de la randonnée équestre
- Randonnée ouverte à partir de 5 cavaliers, maximum 10 cavaliers. Réservation obligatoire 2 mois avant le départ.
- Les cavaliers peuvent être accueillis à la gare de Montpellier, la veille vers 16h.
- Les cavaliers arrivants par leurs propres moyens doivent être à "l’Auberge des Causses" à la Vacquerie" la veille du départ avant 19h.
- Un debreifing sur le déroulement de la randonnée et le niveau des cavaliers est fait pendant le repas du soir.
- Le départ de la randonnée se fait après la préparation des chevaux vers les 9h30-10h.
- En fin de randonnée le retour est à prévoir le lendemain du dernier jour après le petit-déjeuner, (le transport à la gare est pris en charge)
- Voir les Conditions Générales pour le détail sur les modalités de la prestation.
- A partir de 5 cavaliers, un minibus suiveur permet le transport des cavaliers si besoin ainsi que d’assurer le suivi des bagages et de l’intendance pour les repas.
- Moins de 5 cavaliers, le transport des effets est assuré par chacun à cheval (information donnée 15 jours avant le départ).
Le prix comprend
- Les repas de la veille du départ au déjeuner du dernier jour.
- Les hébergements de la veille du départ à la veille du dernier jour.
- L’intendance par minibus suiveur pour 5 personnes et plus.
- L’encadrement par un guide diplômé.
- La location du cheval.
- La pension complète du cheval.
- Le vin pendant les repas ( 1 bouteille pour 3 personnes )
Le prix ne comprend pas :
- Les rafraîchissements, apéritifs et digestifs.
Hébergements et repas
- L’hébergement se fait au meilleur confort disponible selon les itinéraires. Il se fait majoritairement en chambres à partager ou dortoir selon les possibilités.
- Au "Grand Sud", les repas font partie intégrante de la découverte. Toujours élaborés à partir des produits de la région nous vous ferons découvrir les spécialités du coin.
- Le midi des repas chauds sont servis avec vins, cafés et apéritifs pour plus de 5 cavaliers, sinon un panier pique-nique sera prévu pour chaque cavalier.
- Le soir on dîne en table d’hôte, parfois en autonomie (précisé sur le programme).
Informations utiles
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Pour l’équipement du cavalier voir "Infos pratiques"
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Cartes IGN : N° 354 et 65
- Arrivée pour les voitures : Autoroute A7, sortir à Montpellier Ouest, direction Millau, après Lodève prendre le Caylar par le tunnel de l’Escalette. Sortir au Caylar, à gauche direction la Couvertoirade. A Cazerjourle tourner à droite, suivre la petite route jusqu’à Gaillac. Nuit au gîte d’étape de « Gaillac » . Dortoir, table d’hôte.
